欧洲杯开踢，球场上一片火热，场外的中国餐饮市场也热情万分。受“看球经济”带动，国内主题堂食套餐订单量迅速上涨，“餐厅看球”需求不断升温，火锅店、烧烤店、西餐酒吧成夏季热门看球好去处。记者从多个线上平台获悉，不仅啤酒、饮料、零食等“观赛伴侣”销售上涨，半成品火锅销售也迎来新高。

“餐厅看球”受热捧，21点时段预订火爆

与三五好友约在餐厅，一边享受美食一边为喜爱的球队呐喊助威“才够尽兴”。据大众点评数据显示，开赛前三周，网友便已开始检索预订欧洲杯看球餐厅，过去七天“欧洲杯”等关键词搜索量周环比大幅增长。美团数据显示，西餐酒吧等有观赛氛围感的餐厅均是“餐厅看球”热门选择。菜品方面，啤酒、炸鸡、小龙虾相关套餐销量同比迅速增长。

记者走访多家适合观赛的餐厅发现，21点时段预订十分火爆。位于石老人海水浴场附近的维京人精酿烧烤的相关负责人表示，他们趁势推出了精酿套餐、牛排专享套餐等，并在每晚九点后举办活动增添欧洲杯直播的氛围，工作人员介绍说，自开启欧洲杯就餐预订后，不少人进行了线上或电话咨询，一些重要比赛时间就餐订位几乎爆满。

夜间观赛激发夜市活力，外卖市场迎来消费热潮

赛事拉动了正餐和夜宵新的增长点，不断丰富消费供给，宅家熬夜看球，也带动着“观赛消费”的增长。青岛的夜市生活被彻底点燃，外卖市场迎来了新一轮的消费热潮。

记者注意到，此次欧洲杯期间，不少平台都推出了“半成品”套餐，为球迷们增添一把观赛的“火热”。美团外卖数据显示，旺盛的消费需求下，火锅、烤肉、小龙虾、烤海鲜等欧洲杯主题套餐供不应求。此外，淘宝还推出了看球必备清单的购物专区，包括中场休息嗦口粉的花甲粉丝、香辣鱿鱼须、奥尔良鸡翅、柠檬凤爪、香辣脆藕、手撕鸭脖、夜宵花生、芝士爆米花、无骨鸭掌等，让球迷宅家看球也能体验到一个人的狂欢，开启沉浸式看球感受足球魅力。

赛事带动下，青岛市民夜宵消费热情高涨，迷消费力不容小觑。记者采访中发现，近日青岛的街头巷尾灯火通明，外卖配送站点前，配送员们忙碌的身影成为一道独特的风景。记者注意到，除了传统的夜宵食品，冰品冷饮和应季水果的订单量明显增多，成为市民夜宵的新宠。 “欧洲杯期间，我们更喜欢点些冰镇啤酒和水果来享受比赛。”市民张先生在接受记者采访时表示，“尤其是晚上，这些冷饮和水果能让我们更加兴奋。”一家水果店的老板李女士对记者说：“自从欧洲杯开始，我们的订单量几乎翻了一倍。尤其是西瓜和荔枝，非常受顾客欢迎。”

饿了么平台的数据显示，自欧洲杯开赛以来，青岛地区夜宵时间段内的冰品冷饮外卖量环比增长100%，运动饮料、啤酒和预调配制酒的销量也分别实现了60%、50%和42%的环比增长。

足球赛事激发女性消费热情，活跃度显著提升

记者在采访中发现，女性球迷在欧洲杯期间的活跃度明显提升。欧洲杯期间，女性球迷展现出了前所未有的热情。饿了么平台的数据显示，女性消费者的外卖订单量在凌晨时段环比增长32%，这一增长率明显高于男性消费者的25%。女性球迷不仅在观赛人数上有所增加，更在消费力上展现出了显著的增长。

记者在青岛市场走访中发现，女性球迷更倾向于选择健康、新鲜的食品作为观赛时的夜宵。应季水果、冰品冷饮成为她们的首选，其中西瓜、荔枝等水果的订单量环比增长超过150%。此外，冲调咖啡、鲜奶等健康饮品的订单量也呈现出显著增长。

面对女性球迷的崛起，青岛的餐饮商家也迅速做出反应。从半成品火锅到精酿啤酒套餐，再到专为女性设计的低糖或无糖饮品，商家们纷纷推出符合女性消费者口味和健康需求的产品，以吸引更多的女性顾客。不过，综合社交平台上的信息，相较于比赛，有的女性球迷更在意观赛氛围。

来源：半岛都市报·半岛新闻客户端